أسخن لحس للزب و مصه حتى القذف في فمها

طريقة عمل عجينة الجلاش

هل دائما ما تقومين باستخدام رقائق الجلاش في صنع الصواني الحلوة وايضاً الحادقة ، كطبق رئيسي او بحشوات خفيفة كمقبل على مائدتك ، وأيضا تقومين بحشوة بالمهلبية او المكسرات لمذاق رائع ، فلا غني عن رقائق الجلاش في كل منزل ، لذلك حاولنا اليوم ان نعلمك طريقة صنع رقائق الجلاش بالمنزل لتشكلي منها وصفاتك الجميلة كما تشائين وبأبسط المكونات واسهل الطرق

طريقة عمل عجينة الجلاش

المقادير :

– 4 كوب دقيق

– 2 كوب ماء دافئ

– 2 ملعقه صغيره ملح

– نشا

شاهد ايضا  طريقة حلى كرات الشعيرية المقلية بالصور والفيديو 

طريقة التحضير :

– في اناء للعجن ضعي الدقيق والملح وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع التقليب إلى أن تصبح العجينة طرية ومتماسكة

– قومي بلف العجينةالعجينةعلي شكل اسطواني وقطعيها الى قطع صغيرة متساوية ، واتركيها لمدة ساعةتقطيع العجينة

– قومي بأخذ كل قطعة على حدى وكوريها ثم اغمسيها في النشا وافرديها حسب الحجم الذي تريديه والسمك أيضافرد العجينة

– قومي برص الرقائق فوق بعضها ورشي بين الطبقات نشا ، يمكنك الان استعمالها او لفها بورق الزبدة وادخالها الفريزر عند الحاجةرقائق الجلاش

شاهد ايضا  شاهد بالفيديو وصفة حلى سهل ومقاديره متوفره في كل بيت

شاهد الفيديو اضغط هنا